Xarel·lo, Macabeo, Parellada.

Ligeras notas de manzana y cítricos que aportan una sensación de frescura. Matices herbales que destacan la mineralidad natural. Una combinación equilibrada de frutas y tonos minerales, con acidez vibrante y un final limpio. Un vino muy «puro», que deja un agradable postgusto.

Una mezcla tradicional para cava, donde el Xarel·lo aporta estructura y aroma, y el Macabeo y Parellada dan ligereza y fruta. Su sabor refinado se disfruta especialmente acompañado de nuestro caviar :)